フランスフェア2020@阪急うめだ店

ずっと昔のことのよう。新型コロナウイルスの影響で縮小しての実施。

 

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マ・ブーランジュリーのローズ・ド・ポム。リンゴを薔薇に見立てたお菓子。酸味が美味しい。

 

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同店のノルマンディー地方ルーアンの伝統菓子ミルリトン。アーモンドクリーム入りのパイ。

 

 

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異人館にあるお店カフェ・ド・パリの出店。スコーンのような食感と説明を受けたけど、もっと素朴な…甘食? バターの風味が上品。

 

 

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オ・ルヴァン・ダンタンのクルスタッド・ド・ポム。要するにアップルパイ。生地のサクサク度に本当に驚いた。触るだけで崩れていく。美食の国フランスらしい、繊細さ。もっと沢山買えばよかった!

 

 

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同店でクッキーも購入。普通に美味しいクッキー。